(※写真はイメージです。お届け時には冷凍真空パックされた状態になっています。)現在はSサイズのみの提供となり、M・L・XLサイズは今後順次対応していきます。

※6/15〜8/31までの間は『第1回ぶんこのこんぶお料理コンテスト』開催中のためコンブ商品ご購入は株式会社ミューズホールディングスが運営するワインショップS内にてご購入ください。

ワインショップS
https://www.wineshop-s.jp/

シーリーブス コンブペースト プロ(200g)が3パック同梱されています。“Sea Leaves(シーリーブス)＝海の葉っぱ”、横浜の金沢沖で海の保全・浄化のために養殖されたコンブ(ぶんこのこんぶ)は心地よい歯ごたえと爽やかな磯の香りが特徴の生コンブです。その生コンブを特殊な機械で加工したペーストタイプは従来の乾燥昆布ではできなかった練り込んだり、混ぜたり、新たな楽しみ方ができるようになりました。スープやスムージーに、そしていつもの料理にプラスしてお楽しみください。シーリーブス コンブペースト プロ(SEA LEAVES KOMBU PASTE PRO)はGREEN BLUE STORES(グリーンブルーストアーズ)オリジナル商品です。

【商品内容】
商品名 シーリーブス コンブペースト プロ
英語名 SEA LEAVES KOMBU PASTE PRO
内容量 200g×3パック
原材料 横浜産コンブ(ぶんこのこんぶ)
賞味期限 製造日から約6ヶ月
保存方法 冷凍。解凍後、未開封であれば品質を保ったまま冷蔵庫で4日程度保存できます。

【僕たちが取り扱う理由】
食べるという行為を通じて世界的な問題になっている地球温暖化防止に貢献できるとしたら？？海藻や海草を育てる事は二酸化炭素を吸収し、酸素を作り出し、海の生態系を維持する事ができます。特に大型海藻類に分類されるコンブは杉の木の約5倍ほどの二酸化炭素を吸収するチカラを秘めています。またコンブは人間の成長に欠かせないヨード(ヨウ素)を含み、ヨード(ヨウ素)不足による脳の発育障害や死産のリスクといった世界の健康問題の解消に寄与します。GREEN BLUE STORES (グリーンブルーストアーズ)では、様々な企業や団体とのコラボレーションを通じて社会・環境問題を考えるキッカケを作ります。

【参考リンク】
FRA NEWS: https://www.fra.affrc.go.jp/bulletin/news/fnews41.pdf
ユニセフ: https://www.unicef.or.jp/news/2018/0035.html
生コンブレシピ: https://www.satoumi-i.com/recipe

【補足事項】
シーリーブス コンブペースト スペシャルエディションとの違いは共に特殊な機械で加工しておりますが、プロはSサイズ(極細挽き)・Mサイズ(細挽き)・Lサイズ(中挽き)・XLサイズ(粗挽き)の目の細かさに違いを持たせることにより、見た目と食感楽しめる仕上がりになっています。

※人件費や加工費、梱包資材にかかる費用を含めシーリーブス コンブ プロ 230円/100g(税抜き)で計算しています。